周末大學友人們的聚餐就選在這裡勒
但但但...出門只記中文不記後面的義大利文
抵達門口就是一個糗!!!
外觀長這樣還讓吃姊遲疑是這一家嗎?
(立馬拿出手機在門口確認 哈)
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| 美美的外觀 |
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| 是誰偷掛西裝在這! |
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| 適合情侶吃飯 不會太吵鬧(最吵就我們) |
接下來就是點餐時間拉~
但是因為坐的位子有點陰暗
加上MEMU的字有點斑駁(...)
所以這次就沒特別拍了
但是!稱作"鬍子"餐酒其實就是因為他們家的MEMU啊!
只好請友人當model秀秀可愛的MEMU
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| 這位是友人不是吃哥! |
真的超可愛!擁有少女心的人一定會拍照~(何況是友人少男心~)
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| 忙進忙出的吧檯看的到廚房的乾淨整潔 |
Point:晚餐時間每人低消是600元喔!
這次和友人們點的餐點如下
冷盤
燻鮭魚配蘋果優格沙拉
熱前菜
莫札瑞拉起司烘蛋
普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋
飯&麵
黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵
手工義式肉腸椰菜貓耳麵
松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害)
紅酒熬番茄辛香牛肉燉飯
主食
自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁(宜蘭農場產)
自製甜點
自製提拉米蘇
焦糖海塩奶油冰淇淋
以上餐點是六個人吃!!!不是兩個人啊!!
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| 燻鮭魚配蘋果優格沙拉 $380 |
吃姊真的非常喜歡吃鮭魚
就算是跟友人吃飯也不放過機會
而且這一道是鮭魚捲蘋果，友人還誤會成壽司!
燻鮭魚單吃有點油但不鹹，和蘋果一起吃非常爽口!
但上面那顆深綠色的東西不像酸豆，鹹味偏重
和沙拉醬一起吃在嘴巴裡食慾大開阿~~~
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| 普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 $360 |
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| 普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 $360 |
半熟蛋液這樣流下來合理嗎合理嗎?!!!!
番茄是主要的味道所有的蔬菜都充滿濃濃的番茄味
吃姊吃到櫛瓜、洋蔥、青椒、還有一個不知名黃色切片蔬菜
半熟蛋中和了番茄的酸味，讓整體的味道變溫和
但眼睛閉起來吃不出現在到底是在吃哪一種蔬菜就是...
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| 莫札瑞拉起司烘蛋 $300 |
這道菜跟西班牙烘蛋不太一樣
西班牙烘蛋裡面是馬鈴薯，而且比較厚
但這個烘蛋比較薄，中間是番茄丁和小花枝丁!
吃姊建議搭配旁邊的橄欖油油醋醬
口味整個提升一個檔次
從一般蛋變成高級烘蛋的差異!
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| 黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵 $380 |
前面的前菜完全不能塞我們的牙縫啊!
這道一上吃姊都還沒拍照友人已經夾走好幾塊(哈
吃姊非常喜歡貝殼麵的口感!相當有嚼勁兒~
而且它跟冷盤的燻鮭魚不一樣!
這種細節的差異讓吃姊非常讚嘆阿~
燻鮭魚偏鹹，搭配奶油醬卻不會濃郁到讓人覺得膩
每咬一口還會"卜啾"好Juicy~
但吃姊沒有吃到檸檬味，大概是太餓了...
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| 手工義式肉腸椰菜貓耳麵 $380 |
他們家奇形怪狀的麵真的好吃啊!(QQQQQ
這道用橄欖油清炒，微辣伴著香料香
一開始還以為會是切片的香腸，卻竟然是肉末?
難道是吃姊見識淺薄了嘛!?我真的不知道肉腸在哪...
大概就是那個假裝是肉腸的肉末吧
但是這道冷掉之後會有點油，盤底都是油
建議大家熱騰騰時就快快吃
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| 松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害) $480 |
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| 店員現場磨起司 |
這一道是今天的重頭戲之ㄧ阿阿阿
友人說必點，果不其然是必點!!!
半熟蛋加上起司遇熱融化，拌進松露香氣十足燉飯裡
而且野菇相當入味，重點是!吃姊還吃到唯一那片松露片~~~
層層的口感推疊在吃姊口中噴出小當家的黃金光束
簡直要在店裡面跳舞了(已在腦中跳MP魔幻力量的射手舞~)
這道必點!不點對不起MP魔幻力量阿~~~
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| 紅酒熬番茄辛香牛肉燉飯 $460 |
在跳完舞後的這道燉飯，竟然沒被比下去!
牛肉超嫩，搭配玉米筍與偏硬的米芯
沃德媽阿，紅酒讓整體味道濃厚加上面那一塊乳酪畫龍點睛
(沒吃還誤會以為是酸奶
怎麼可以讓每一到菜都搭配的這麼完美?這道菜缺一不可
每一個食材都扮演自己的角色，結合起來卻又和諧
小當家真是生錯年代了!
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| 自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁(宜蘭農場產) $550 |
前面幾道下來已經有些飽足感，但這道一上還是讓大家驚呼
馬鈴薯泥綿密質地就像cream一般，沿著骨頭切下酥脆的鴨腿
鴨肉本人又嫩又多汁，吃姊家附近轉角鴨肉飯完全不能比啊
沾上波特醬汁與芝麻葉，酸甜的滋味讓鴨肉更鮮甜
偷偷吃了一塊柳橙，有一點酒味
可惜沒有搭配鴨肉，滋味可想一般~
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| 自製提拉米蘇 $220 |
超犯規提拉米蘇!吃姊想一個人吃一整塊壓(友人可以不要搶嗎?
一上桌就讓人垂涎欲滴，前面的飽足感根本是另一個胃
咖啡味帶著酒香讓提拉米蘇相當濕潤
濃郁的起司和手指餅牽手融合再一起，舌尖一頂 嘴脣一抿
怎麼消失在我口腔裡我都不知道!不 知 道 啊~~~
媽啊讓吃姊 吃了又吃 再挖 再吃!
內心很想大叫友人不要再吃了!!!最後一口留給姊啊~~~
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| 焦糖海塩奶油冰淇淋 $180 |
最後一道上面撒了海塩，友人說搭配焦糖與冰淇淋非常特別
可是海塩貌似只灑一點，在吃姊沉浸在提拉米蘇時
順道挖口冰淇淋就沒吃到海塩了(淚
但最後一道來個冰淇淋很清爽，夏天吃的會應該更爽快
會後附上親愛的友人從韓國帶來的小伴手禮
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria
評論者：吃姊；評論日期：104年 3月 22 日。
這次吃下來總消費為$4,147(含10%服務費)
每人晚餐低消至少要六百，但其實每道菜份量不多
六個人吃下來都算有飽足感(五女一男)
松露什錦菇起司燉飯和提拉米蘇必點!不點會後悔啊~
情侶非常多，隔壁情侶還帶著剛採的海芋來吃，有夠浪漫
評分：4.5
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話：(02) 8773-9392（限時2小時）
營業時間：11:30~22:00
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/baffi.com.tw
評論者：吃姊；評論日期：104年 3月 22 日。
這次吃下來總消費為$4,147(含10%服務費)
每人晚餐低消至少要六百，但其實每道菜份量不多
六個人吃下來都算有飽足感(五女一男)
松露什錦菇起司燉飯和提拉米蘇必點!不點會後悔啊~
情侶非常多，隔壁情侶還帶著剛採的海芋來吃，有夠浪漫
評分：4.5
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話：(02) 8773-9392（限時2小時）
營業時間：11:30~22:00
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/baffi.com.tw
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