2016年7月28日 星期四

【食記】 ibuki BY TAKAGI KAZUO 日本料理 - 精緻鐵板燒同時撫慰身心!!

為了慶祝吃哥吃姊的七周年愛情故事,最好的辦法除了先出國散心以外,當然就是要靠美食來滋潤一下心靈乾枯的胃(胃的心靈?)。說到周年紀念日,不外乎就會有兩大項選擇,牛排!海鮮!這次依然基於這個原則之下,開始尋找餐廳。

其實原先一直想找機會試看看遠東香格里拉的馬可波羅下午茶,但這次鎖定的時段是正餐,所以就抱著姑且一看的心態看了遠東香格里拉的其他餐廳,符合牛排!海鮮!這個主題的餐廳就是這間ibuki日式料理的鐵板燒了!(題外話,訂位的時候,餐廳人員告知正好要換菜單,所以用餐當天是在不清楚當季menu的情況去吃的)

ibuki位於遠東香格里拉飯店的七樓, 服務人員會先把客人帶到鐵板燒包廂外面的空間點餐,同時也是用餐後甜點的地方。因為ibuki會定時更換菜單,所以直接提供連結如下ibuki_2016/7更新菜單,我們分別點了萩套餐/主菜:醬燒美國和牛肋眼,以及花套餐/主菜:澳洲和牛沙朗


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萩套餐&花套餐/時令小品-鮮蝦冷細麵